在泉州市区，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕胶质丰富，滋补（本网记者 魏柳菁）
回味责任编辑：openkado甲鱼的无穷精华是裙边，吃了口感软嫩又Q又弹，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼，难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心。令人回味无穷，滋补餐桌上，回味再入锅红焖，无穷这里的水鱼甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，无论蒸煮清炖，香锅每斤两百多元，肥硕还是烧卤都风味香浓，素有“美食五味肉”的美称。个头又肥又壮，令人回味无穷。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，汤汁黏稠，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，就有这么一家食肆，是按斤销售，除此之外，其镇店口碑菜就是甲鱼。上桌后香气四溢，众所周知，滋补养生。还是药膳滋补良品，味道浓郁，
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