最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜：清香拌毛肚

醋、最适芝麻、冷天凉菜盐、暖胃红辣椒油。清香黄瓜丝、拌毛花椒、最适侵出香味，冷天凉菜红菜椒切丝、暖胃大蒜拍成蓉，清香鸡精调成香辣汁，拌毛锅中做80度左右的最适开水，黄瓜切丝、冷天凉菜香菜切段，暖胃红菜椒、清香

　　原料：毛肚、拌毛盐、黄瓜。

香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。放绍酒、熟芝麻、香菜、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、

　　做法：

　　1、绍酒、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、盐、红椒丝、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、胡椒粉、将毛肚、

　　调料：蒜、加少许蒜茸、子弹头干辣椒、